Soppkurs-på-tur, Mæla Øvre, Stjørdal

Soppkurs på tur: kunnskap, trygg sanking og unike smaksopplevelser

Skogen bugner av smakfulle skatter for den som vet hva man ser etter. Ville matsopper byr på unike smaker og teksturer, og gir deg et gratis og bærekraftig tilskudd til kjøkkenet. Men med sopp følger også behovet for sikker kunnskap – for noen arter er giftige, og forveksling kan få alvorlige konsekvenser.

På dette kurset lærer du å gjenkjenne vanlige, sikre matsopper og farlige forvekslingsarter. Vi går gjennom kjennetegn, voksesteder og hva du bør se etter for å sanke trygt og med selvtillit.

Vi snakker om smak, anvendelse, foredling og bærekraftig sanking, og du får konkrete tips til hvordan du kan ta med deg høstens smaker hjem og hvordan å få det beste ut av råvarene du selv har sanket. Kurset gir deg både kunnskap og inspirasjon til å utforske soppens verden på en trygg og respektfull måte.

Praktisk informasjon om soppkurs på tur:

Kle deg etter været og forbered deg på en dag ute i naturen. Ta med:

• Kniv (helst med slire)
• Papirposer
• En kurv eller handlepose til sanking
• Notatbok og skrivesaker
• Matpakke og drikke
• Sittunderlag

Dette sikrer at du får mest mulig ut av kurset – både praktisk og komfortmessig.

Deltakelse koster 200kr for medlemmer i en av Norges sopp- og nyttevekstforbunds foreninger, for andre koster det kr 400.

Oppmøte ved Skatval Kirke, Stjørdal.

Turleder er Maria Myhre-Gomez Hegge. Maria er sertifisert soppsakkyndig og nyttevekstkyndig. Hun brenner for å dele sin kunnskap om sopp og nyttevekster, deres bruksområder og hvordan vi kan høste fra naturen med respekt og nysgjerrighet. Maria har holdt en rekke populære kurs, og guider deltakerne gjennom inspirerende og lærerike opplevelser – med innsikt, engasjement og en dyp kjærlighet for naturen som grunnlag.

Ønsker du å bli medlem, kan du melde deg inn her: Medlemskap | Norges sopp- og nyttevekstforbund (soppognyttevekster.no)

Vis i kart